Plněná vejce 10x jinak

Plněná vajíčka jsou populárním pokrmem, který se připravuje z natvrdo uvařených vajec, přičemž žloutky se vyjmou, smíchají s různými ingrediencemi, a poté se tato směs znovu naplní do bílků. Plněná vajíčka jsou oblíbeným předkrmem na různých oslavách, večírcích, piknicích a jsou také tradiční součástí mnoha svátečních stolů. Mohou být připravena v různých chutích a stylech, což umožňuje kreativitu a variabilitu.

Jak připravit plněná vajíčka:

1. Uvařte vajíčka natvrdo: Nejprve uvařte vajíčka natvrdo, což obvykle trvá 9-12 minut vaření v vroucí vodě. Poté je okamžitě přemístěte do studené vody, aby se zastavilo vaření. Oloupejte je.
2. Vyjměte žloutky: Žloutky opatrně vyjměte ze středu uvařených vajíček a umístěte je do mísy.
3. Připravte náplň: Smíchejte žloutky s různými ingrediencemi podle receptu. To může zahrnovat majonézu, hořčici, bylinky, koření, kaviár, avokádo, tvaroh, tuňák nebo cokoli jiného, co si přejete.
4. Naplňte bílky: Naplňte vybranou náplní prázdné bílky, buď lžící nebo sáčkem na zdobení.
5. Ozdobte: Plněná vajíčka můžete ozdobit různými ingrediencemi, jako jsou bylinky, paprika, olivy, nebo co vás napadne.

Variace na plněná vejce 10x jinak

1. Tradiční plněná vajíčka:
   • Vajíčka vařte natvrdo, oloupejte a rozkrojte na poloviny.
   • Vyjměte žloutky a smíchejte je s majonézou, hořčicí, solí a pepřem.
   • Plněte poloviny bílků tímto mixem a ozdobte petrželkou nebo paprikou.
2. Avokádová plněná vajíčka:
   • Vajíčka vařte natvrdo, oloupejte a rozkrojte na poloviny.
   • Vyjměte žloutky a smíchejte je s rozmačkaným avokádem, citronovou šťávou, solí a pepřem.
   • Plněte poloviny bílků tímto avokádovým mixem a posypejte nasekanou koriandrem.
3. Plněná vajíčka s tuňákovou nádivkou:
   • Vajíčka vařte natvrdo, oloupejte a rozkrojte na poloviny.
   • Vyjměte žloutky a smíchejte je s tuňákem, majonézou, nastrouhaným sýrem a jemně nasekanou cibulkou.
   • Plněte poloviny bílků tímto tuňákovým mixem a ozdobte olivami.
4. Plněná vajíčka s lososem:
   • Vajíčka vařte natvrdo, oloupejte a rozkrojte na poloviny.
   • Vyjměte žloutky a smíchejte je s krémovým sýrem, nastrouhaným chřestem, solí a pepřem.
   • Plněte poloviny bílků tímto směsem a přidejte plátek uzeného lososa na každé vajíčko.
5. Plněná vajíčka s kaviárem:
   • Vajíčka vařte natvrdo, oloupejte a rozkrojte na poloviny.
   • Vyjměte žloutky a smíchejte je s majonézou, dijonskou hořčicí a trochou kaviáru.
   • Plněte poloviny bílků tímto mixem a ozdobte kaviárem a petrželkou.
6. Plněná vajíčka s pestem:
   • Vajíčka vařte natvrdo, oloupejte a rozkrojte na poloviny.
   • Vyjměte žloutky a smíchejte je s bazilikovým pestem, olivovým olejem, solí a pepřem.
   • Plněte poloviny bílků tímto pestem a posypejte nastrouhaným parmezánem.
7. Plněná vajíčka s avruga kaviárem:
   • Vajíčka vařte natvrdo, oloupejte a rozkrojte na poloviny.
   • Vyjměte žloutky a smíchejte je s majonézou, avruga kaviárem a citronovou šťávou.
   • Plněte poloviny bílků tímto mixem a ozdobte avruga kaviárem.
8. Plněná vajíčka s humusem:
   • Vajíčka vařte natvrdo, oloupejte a rozkrojte na poloviny.
   • Vyjměte žloutky a smíchejte je s domácím nebo kupovaným humusem.
   • Plněte poloviny bílků tímto humusem a ozdobte olivami a paprikou.
9. Plněná vajíčka s guacamolem:
   • Vajíčka vařte natvrdo, oloupejte a rozkrojte na poloviny.
   • Vyjměte žloutky a smíchejte je s domácím guacamolem.
   • Plněte poloviny bílků tímto guacamolem a ozdobte plátkem jalapeño papriky.
10. Plněná vajíčka s asijskou nádivkou:
    • Vajíčka vařte natvrdo, oloupejte a rozkrojte na poloviny.
    • Vyjměte žloutky a smíchejte je s majonézou, sójovou omáčkou, jemně nasekanou čerstvou zelení a sezamovými semínky.
    • Plněte poloviny bílků tímto asijským mixem a ozdobte sekanou koriandr a křupavou cibulkou.